Vandaag een Brabants biertje en de wel DE BEYERD PIMPELMEESCH RAMSES. Dit bier is gebrouwen in dorpsbrouwerij De PIMPELMEES in Chaam naar eigen recept en bijgestaan door twee andere brouwers. In dit bier is de exclusieve en unieke Drie Hoefijzers Klassiek gist gebruikt. Zorgvuldig opgekweekt en vertroeteld door de brouwer van brouwerij DE BEYERD. Er is nog een derde speler in het spel en dat is Ramses Bier Wagenberg. Ramses heeft zijn handtekening onder dit bier gezet met de hopkeuze. Resultaat: een eigenzinnig bier, mooi in balans met een fruitig karakter. Kruidig en bitterzoet. De kleur is amber. Alcoholpercentage is 6,5%. Geadviseerd wordt om dit bier te drinken bij borrelhappen zoals bitterballen, vlammetjes en kipvleugeltjes. Of mild of pittig gekruide gerechten uit de Aziatische-en Mexicaanse keuken. En hoe was de smaak ………………? De omschrijving klopt, een kruidig biertje. En bitterzoet kon ik ook plaatsen. Ik vond het goed te drinken. Een cijfer 7,8 is op zijn plaats.
Ook als het geen Westmalle is!