Estrella Damm is een pilsbier gebrouwen in Barcelona. Het bestaat sinds 1876, toen August Küntzmann Damm zijn brouwerij in Barcelona oprichtte. Het merk is het oudste in Spanjeen de naam Estrella betekent “ster”. Estrella Damm is beschikbaar in heel veel landen, waaronder Australië, Peru, Canada, Cyprus, Griekenland, Zuid Korea, Taiwan.
Het bier staat in Catalonië op de eerste plaats qua consumptie met een marktaandeel van 85% in 2006. Zoals gezegd werd in 1876 een eigen brouwerij geopend. Men creëerde een bier dat was aangepast aan het mediterrane klimaat. Lichter dan Midden-Europese bieren die zijn ontworpen voor koudere klimaten. Sindsdien wordt Estrella Damm gebrouwen naar het originele recept uit 1876,met alleen gerstemout, rijst en hop.100% natuurlijke ingrediënten, zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen. Een bier met frisse aroma’s en een goudgele kleur.
Details:
Bierstijl: Lager
Alcohol: 4.6%
Categorie: Soepel en Subtiel
Spijzen: Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen. Wellicht goed om te weten dat er 284 calorieën in een pint Estrella Damm (568ml) zitten.
Drinkmoment: Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten en ………zelf toegevoegd ……. Om half vijf op balkon in de zon.
Gisting: Ondergistend
Dit alles maakt me nieuwsgierig, zeker als je er vanuit gaat dat ik een tripel liefhebber ben. Dit bier op balkon nuttigen is niet gelukt. Het weer zat niet mee. Een ander drinkmoment dat werd genoemd was “in goed gezelschap”. Boeffie, ons hondje, zat naast me. Ze heeft geen verstand van bier, maar is wel goed gezelschap.
De eerste slok was niet verkeerd. Maar ja, het blijft pils en geen tripel. Ik ervaar het als een lekker fris biertje voor een zwoele zomeravond.
Op een biersite werd de volgende reclame gemaakt:
Estrella is het nummer één bier in Barcelona op het gebied van smaak, kracht en kwaliteit. De andere bieren zijn niet te vergelijken met Estrella. San Miguel is een normaal en bovengemiddeld bier. Estrella zit in de wereldklasse en zit daar tien keer boven. Het is belangrijk dat je dit weet. Als je dit niet weet, verspil je je tijd met alle andere bieren die je geen geluk zullen brengen. Het is alsof je je hotel probeert te vinden door elke straat te bekijken in plaats van op de kaart te kijken en meteen het juiste hotel te vinden. Deze tekst is uw kaart. Het heeft het antwoord. Het antwoord is het Estrella Damm bier.
Om mijn voorkeur voor Tripels even uit te vergroten: Tripels zitten 20 keer boven Estrella. Oei, gevaarlijke uitspraak. Maar ja, het blijft tenslotte een smaakkeuze.
Cijfer 7.5. Niet slecht toch voor een pils?