Vandaag een Nederlandse Tripel. Van Brouwerij Noordt uit Rotterdam. De TRIPEL NOORDT. De brouwer en het bier waren voor mij nieuw. Informatie van de website:
Toegankelijke tripel met tonen van geel fruit en meloen. Dit is het enige bier waar naast mout en hop ook nog kruiden zijn toegevoegd. Peter de brouwmeester heeft tijdens zijn stage een goed beeld kunnen vormen hoe deze specialiteit bij onze zuiderburen wordt gebrouwen.
Deze triple bestaat uit 4 graansoorten, namelijk gerst, haver, rogge en tarwe. Waar gerst zorgt voor de moutigheid, zorgt rogge voor de body en romigheid en de haver en tarwe voor de frisse toets in het bier.
Mout: Pilsener mout, Rogge mout, Tarwemout, Pale Ale mout, Havermout. Hop: Nugget, Saaz, Hallertau Mittelfruh.
ALC: 7,5%.
Geen slechte tripel. Wat de smaak betreft, ik heb het gevoel dat de Brouwer heel erg zijn best heeft gedaan om dit bier een bepaalde kruidige smaak te geven. Daar is hij in geslaagd. In het glas zag dit bier er troebel uit. Conclusie, je moet er van houden. Ik vond hem erg/te kruidig.
Cijfer 7.1
Tripel Noordt
Pros
- Type bier: Tripel
- Alcoholpercentage: 7,5%