Na enkele weken bieronthouding (vanwege gezondheid) vandaag gelukkig weer een biertest. Van brouwerij DE PRAEL in Amsterdam. Ik heb al eerder een biertje geproefd van deze brouwer en wel de TRIPEL. Zie test nr.5. Dit biertje vond ik minder lekker vanwege de dominante aanwezigheid van koriander. Ben benieuwd hoeveel koriander er in dit bier is verwerkt.
Het zwaarste bier van Brouwerij de Prael is ook weer op Belgisch leest geschoeid. De omschrijving van de brouwer is weer een mooie:
Kenmerkend voor deze zware jongen is het samenspel tussen zoete en bittere tonen. Dit gloedvolle bier is perfect om de dag mee af te sluiten. Ik moet zeggen, ik ken wel meer biertjes om de dag mee af te sluiten. Maar dit terzijde. Dit bier is gebrouwen in 2014. Alcoholpercentage is 11,5 procent.
Slogan van de brouwerij is ………Arbeid,Geduld en Vakmanschap zijn de belangrijkste ingrediënten als je een ambachtelijk bier wilt brouwen.
Ik heb in de omschrijving van dit bier geen koriander gelezen en …………………. ook niet geproefd. Het is een donker biertje met een zoete smaak. Mijn cijfer: een 7.0
De Prael Quadrupel
Pros
- Type bier: Quadrupel
- Alcoholpercentage: 11,0%