Vandaag weer een Tripel. Nu van hollandse bodem. DE THAI THAI. Van Oedipus Brewing B.V. in Amsterdam.
Het is een tripel die is gebrouwen met Thaise kruiden en specerijen. Zo is er gebruik gemaakt van galanga, koriander, chili peper, sinaasappelschil en limoengras. Dit maakt het dan ook een zeer uitgesproken kruidige tripel. Door deze samenstelling van ingrediënten heb je een compleet Thais gerecht in je glas, vandaar de naam Thai Thai. Dit tripel bier bevat 8% alcohol.
De smaak is enorm koriander en zeer kruidig. Het ruikt zelfs naar koriander. Ik ben gek op Thais eten en ik begrijp ook wel de verwijzing naar dit eten. Lekker vind ik dit bier echter niet. Het is de koriander die overheerst. Vandaar voor mij een matig cijfer. Een 6.5.
Thai Thai Tripel
6.5
Pros
- Type bier: Tripel
- Alcoholpercentage: 8,0%
Toch regelmatig koriander he pap?!
Klopt. Hou ik niet van.