Vandaag weer een biertje uit België. Geen Trappist en geen Tripel. Poperings Hommelbier. Van brouwerij Leroy in Boezinge. Het bier is in 1981 gelanceerd. Alcoholpercentage is 7,5 %. Het is een bier van hoge gisting met nagisting op de fles.
De omschrijving van de smaak op de site van de brouwerij is fantastisch.
Deze ‘Golden Ale’ heeft een stevige witte schuimkraag die uitnodigt om de geur van groene hop, gist en lichte fruittoetsen te ontdekken. Na een volle en verfrissende kruidige smaak verandert het pallet naar lichte citrus, sinaasappel en pompelmoes, ondersteund door de hop. De honingzachte afdronk laat een licht kruidige komijnsmaak uitlopen op een volle hopsmaak.
Deze omschrijving heb ik eerst gelezen en daarna heb ik het bier geproefd en wat denk je ….. De stevige schuimkraag klopt. Kruidig vond ik het ook. Nog niet eerder zo’n smaak geproefd. En verder .. ja, gewoon een lekker biertje. Komijn kon ik niet ontdekken. Ik voeg er aan toe … Troebel, mooie kleur. Wat me het meeste bij bleef is de kruidige smaak.
Het cijfer wordt een 7.9
Poperings Hommelbier
Pros
- Type bier: Belgian Ale
- Alcoholpercentage: 7.5%
Geen tripel, maar wel een *heel* fraai biertje zo in ‘t glas! Leuk!