Vandaag weer een biertje van Brouwer Oedipus in Amsterdam. In test nummer 15 heb ik van deze brouwer de THAI THAI Tripel geproefd. Cijfer was een magere 6,5 vanwege de overheersende koriandersmaak.
Brouwerij Oedipus is opgericht door vier vrienden in Amsterdam. Motto is: Wij staan altijd klaar om te gaan waar onze smaakpapillen ons brengen.Oedipus gaat over plezier, energie en dingen anders doen. Ze creëren fantastische bieren om aan de wereld te laten zien dat bier een magische drank is: lekker, opwindend en voor iedereen.
Deze keer heb ik MAMA geproefd. De smaakomschrijving is als volgt: MAMA is een bovengistend bier met 5% alcohol. Het is een hoppige frisse pale ale, met Motueka Nz en Centennial als drooghop. MAMA wordt sinds mei 2013 gebrouwen. Het is een helder goud, wit bier.
Ik vond het best een smakelijk biertje. Troebel en mooi van kleur. Ik denk dat er in dit bier ook koriander is verwerkt.(al vond ik dat niet in de beschrijving). Een 7,5 als cijfer is wel op zijn plaats.
Oedipus Mama
Pros
- Type bier: Pale ale
- Alcoholpercentage: 5%